亚洲资本网 > 栏目首页 > 名人 > 正文
一碗蒸“双臭”下肚 男子中毒变身“紫人”!医生提醒_每日热点
2023-06-28 08:15:07来源: 中财网


(资料图片仅供参考)

正值梅雨季,闷热的天气让很多人没有胃口。有不少杭州人饭桌上开始出现这道下饭美味——蒸“双臭”。臭豆腐和臭苋菜梗合体,“双臭”合璧,堪比“生化武器”,但是在爱吃的人眼中,却是不可多得的美味佳肴,越吃越有滋味。

家住杭州余杭的冯大伯这天中午去邻居家吃饭时就遇到了这道美味。冯大伯越吃越来劲,一次性吃掉了满满一大碗,然后满足地回家休息了。不料,等到女儿下班回家竟发现冯大伯的口唇发紫,连双手都成了紫色,这可把冯女士吓坏了,赶紧带父亲来到杭州市余杭区第二人民医院就诊。

急诊科医生陈杰看到当时的冯大伯,嘴唇和手指都是紫色,测心电监护血氧饱和度只有88%,又得知冯大伯吃了一大碗“蒸双臭”,马上判断他是亚硝酸盐中毒。完善相应检查后,报告显示,冯大伯的血液中高铁血红蛋白高达9.5(正常范围0.4~1.5),比正常值高出了六倍多!所幸就诊及时,经治疗后,大伯当晚就好转离院了。

急诊科医生陈杰表示,冯大伯这次中毒,很大程度上是这道菜的原材料加工制作没有到位所致,像苋菜梗这种霉制或者腌制的食物在制作过程中,所含的亚硝酸盐含量很高,一旦过早食用就过多摄入了亚硝酸盐。而亚硝酸盐是一种氧化剂,可以使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去输氧能力而使组织缺氧。严重者可发生血压下降、肺水肿、休克,最后因为呼吸循环衰竭而死亡。(潮新闻 记者 隋雪 通讯员 姜梦婷 郑小丽)

关键词:

专题新闻
  • 金阳街道:“红黄绿”三色管理 助推垃圾分类见成效
  • 南国置业董事长武琳辞职 总经理李明轩接任 天天日报
  • 世界滚动:陕西汉中朱鹮保护区人工救护繁育中心今年已繁育朱鹮幼鸟55只
  • 国足有望10月集齐最强阵容战欧美强队
  • 大熊猫“刚刚”清凉度夏
  • 在职研究生考试流程详细说明_在职研究生考试流程|焦点

京ICP备2021034106号-51

Copyright © 2011-2020  亚洲资本网   All Rights Reserved. 联系网站:55 16 53 8 @qq.com